Malzemeler 4 Kişilik:

• 100 gr. Küçük yapraklı taze ıspanak
• 1 Adet küçük frize marul
• 1 Adet olgun avokado
• 1 Kırmızı soğan

Sosu için

• 4 Yemek kaşığı Turnayemişi (Cranberry)suyu
• 2 Yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi ya da pirinç sirkesi
• 2 Yemek kaşığı kurutulmuş Turnayemişi (cranberry) (40 gr.)
• 2 çay kaşığı dijon hardal
• Tuz ve karabiber
• 6 yemek kaşığı çiçek yağı
• Hazırlanışı

Hazırlanışı:



1. Kurutulmuş Turnayemişi ve Turnayemişi suyunu bir kapta kaynatın ve soğumaya bırakın. Sirke ve hardalı ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edin. Yavaşça ayçiçeğini bir sos haline gelinceye kadar içine karıştırın.
2. Ispanak yapraklarını ve marulu yıkayın ve kurutun. Kalın saplarını ayırın ve büyük yaprakları ince parçalar şeklinde kesin. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarıp kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Soğanı soyun ve yuvarlak şeklinde dilimleyin.
3. Salata malzemelerini ve sosu karıştırın, bir tabakta servis edin.

Ipucu: -Salatayı önceden hazırlayacaksanız avokado dilimlerinin üzerine limon suyu sıkın, böylece kararmalarını engellemiş olursunuz. Salata yapraklarının taze kalması için salata sosunu servis yapmadan hemen önce ekleyin.

Hazırlama süresi:

Porsiyon başına Besin Değeri:

• Enerji: 268 cal / 1124 kJ
• Protein: 2,5 g
• Ya ğ: 24,2 g
• Karbonhidrat: 9,5 g



Bu tarife oy ver

Kaç yıldız verirsiniz? 

• 
• 
• 
• 
• 

© mk² gmbh