- Turnayemişlerini irice doğrayın ve kanyakla karıştırın. Birkaç saat bekletin. Fırını 180 derecede ısıtın, porselen kapları tereyağı ile yağlayın ve içlerine şeker serpin.
- Çikolatayı parçalara kesin ve ben mari usulüyle eritin. Tereyağını ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Un, şeker, tarçın, yumurta ve kanyağa batırılmış yaban mersinlerini ekleyin. Ocağın üzerinden alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı porselen kaplar arasında 4’e bölün ve fırının ortasında 10 dakika pişirin.
- Tartları fırından çıkarın, kaplarin etraflarını küçük bir bıçak yardımıyla açın, dikkatlice kapları tersine çevirin, üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Tartların içi yumuşak ve akıcı olacaktır.
Ipucu: -Vanilya ve Turnayemişi sosuyla servis edebilirsiniz. Turnayemişi sosu için 10ml elma suyuyla 100gr. esmer şeker, 1 çubuk tarçın ve 170gr. Turnayemişini bir kaba koyun. Bir organik portakalın kabuğunu ve suyunu ilave edin ve orta ateşte 20 dakika kaynatın. Sosu 1 gün bekletmek lezzetini arttıracaktır. Yılbaşı hindisi ile de bu sosu öneriyoruz.
Hazırlama süresi:
Ortalama 1 saat 45 dakika
Porsiyon başına Besin Değeri:
- Enerji: 540 kcal / 2319 kJ
- Protein: 10g
- Yağ: 29g
- Karbonhidrat: 58g
Bu tarife oy ver
Kaç yıldız verirsiniz?
