CMC Ana Sayfa | İletişim | Web Sayfası Harita | Künye The Cranberry Marketing Committee USA


Değerlendirme: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Ortalama 3 ( Oy) | Değerlendir


Malzemeler 4 Kişilik:

  • Et Icin :
    • 4 dal biberiye
      • 1 tutam kekik
        • 2 çay kaşığı taze karabiber
          • 2 çay kaşığı zeytinyaği
            • 4 parça bonfile (200 gr)
              • tuz
                • Sos Için :
                  • 250 gr. soğan
                    • 1 çay kaşığı yağ
                      • 1 adet acı yeşil biber
                        • 1 kadeh Noilly Prat şarabi
                          • 100 ml Cumberland sosu ( İngilizlere ait bir sos çeşidi )
                            • 75 gr. Kurutulmuş Turnayemişi
                              • Tuz ve karabiber

                              Hazırlanışı:

                              1. Biberiye ve kekiği yıkayın ve doğrayın. Duz bir kapta biber, zeytinyaği,biberiye ve kekiği karıstırın. arasına marine edilmis bifteği yerlestirin ve 1 gece boyunca buzdolabuinda bekletin.
                              2. Sos için ; soğanı doğrayın. Yağı kızdırdıktan sonra 8-10 dakika soğanları soteleyin. Biberi temizleyip ince ince doğrayın. Soğana biberi de ekleyip ikisini birarada sotelemeye devam edin. Bir miktar Noilly Prat ile atesi elevlendirin ve Cumberland sosunu ekleyip karıstırın. Turnayemisini doğrayip diğer malzemelerle karıştırın. Tuz ve biber ile tatlandırın.
                              3. Etleri marineden çıkartin ve kurulayın. Etlerin her iki tarafını da kızgın mangal ateşinde 5er dakika pisirin. Etleri tuzladıktan sonra; biberiye, soğan,ve turnayemişli sos ile servis edin.

                              Hazırlama süresi: Yaklaşıik 30 dakika + marine zamanı

                              Porsiyon başına Besin Değeri:

                              • Enerji: 457 kcal / 1916 kJ
                              • Protein: 45,8
                              • Yağ: 16,8 g
                              • Karbonhidrat: 31 g

                              Bu tarife oy ver

                              Kaç yıldız verirsiniz? 
                              • 1 Stern
                              • 2 Sterne
                              • 3 Sterne
                              • 4 Sterne
                              • 5 Sterne


Basın için: Fotoğrafı 300 dpi çözünürlükte indirin.
Ateş: Tutkulu ve Ateşli

© mk2 gmbh