CMC Ana Sayfa | İletişim | Web Sayfası Harita | Künye The Cranberry Marketing Committee USA


Değerlendirme: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Ortalama 1 ( Oy) | Değerlendir


Malzemeler 1:

Hamuru İçin:

  • 200 gr. un
    • 2 Yemek kaşığı çiçek yağı
      • 1 yumurta sarısı
        • (Ya da 1 paket hazır strudel hamuru
        • İç Malzemler:

          • 150 g cranberry kurusu
            • 100 ml cranberry suyu
              • 150 g şeker
                • 2 Yemek kaşığı limon suyu
                  • 1 çay kaşığı tarçın
                    • 800 g elma (Braeburn, starking vs.)
                      • 100 g tereyağı
                        • 100 g çekilmiş ceviz
                          • 100 g iç ceviz

                          Hazırlanışı:

                          1. Cranberry kurusu ve suyunu bir kaba koyup kısık ateşte sıvı buharlaşıncaya kadar kaynatın.
                          2. Hamuru için un, yağ, yumurta sarısı ve 70-80ml. ılık suyu bir kasede karıştırın. Hamuru en az 5 dakika yoğurun ve top haline geitirin. Hamuru ellerinizle yuvarlak hareketlerle eşit şekilde açın. Hamurun üzerini yağlayın ve açmadan once ılık bir ortamda 30 dakika dinlendirin.
                          3. Soğuttuğunuz cranberryleri 2 yemek kaşığı limon ve 1 çay kaşığı tarçın ile karıştırın. Elmaları soyun çekirdeklerini çıkarın ve dörde bölün. Elma dilimlerini cranberryler ile karıştırın. Tereyağını küçük bir kasede eritin. Fırını 200C’ye getirin.
                          4. Tezgahın üzerini unlayın ve strudel hamurunu kare şeklinde açın. Daha sonra tüm kenarlarını incelinceye kadar çekin. Unlu elinizi hamurun altına sokun ve hamuru çekmeye devam edin. Bu işlemi tüm kenarlar incelinceye kadar devam edin. Hamuru masanın kenarına getirin.
                          5. Strudel hamurunu tereyağı ile yağlayın ve çekilmiş cevizi üzerine serpin. Hazırladığınız malzemeleri hamurun 3te 1’ine yerleştirin ve hamuru sarın. Kapanan kenarı aşağıya gelecek şekilde hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve tekrar tereyağlayın. Fırında 30 dakika ya da altın sarısı rengi Alana kadar pişirin. 2-3 kere üzerine tereyağı sürebilirsiniz. Üzerini şekerle süsleyip, krema ile servis edebilirsiniz.

                          Hazırlama süresi: 70 Dakika

                          Porsiyon başına Besin Değeri:

                          • Enerji : 435kcal/1828kJ
                          • Protein : 6.8gr
                          • Yag: 24.1gr
                          • Karbonhidrat : 47.5 gr

                          Bu tarife oy ver

                          Kaç yıldız verirsiniz? 
                          • 1 Stern
                          • 2 Sterne
                          • 3 Sterne
                          • 4 Sterne
                          • 5 Sterne


Basın için: Fotoğrafı 300 dpi çözünürlükte indirin.
Tatlılar

© mk2 gmbh