Malzemeler 20:

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 250 gr şeker
• 6 yumurta
• 350 gr un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 2 Yemek kaşığı kakao Tbsp
• 1 Yemek kaşığı süt
• 250 gr cranberry (Turna yemişi Kurusu)
• Vanilyalı krema için:
• 1 paket vanilya pudingi (toz halinde)
• 500 ml süt
• 100 gr şeker
• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
• İlave olarak:
• 150 gr dilimlenmiş bitter çikolata
• Üzerne serpmek için kakoa
• 50 gr cranberry kurusu

Hazırlanışı:



1. Tereyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Yavaşça şeker ve yumurtayı ilave edin. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırın ve karışıma ekleyin. Hamurun yarısını bir kenara alın, kalan hamurun içine kakao ve sütü ekleyin. Tepsiye pişirme kağıdını yerleştirin, üzerine pişirme kalıbı (28 x 28cm’lik) yerleştirin. Açık renk hamuru kalıba dökün. Kakaolu hamuru parçalara bölün ve dikkatlice diğer hamurun üzerine dökün. En üste cranberryleri ekleyin ve hafifçe bastırın. Yüzeyi pişirme kağıdı ile kaplayın. Önceden ısıtılmış fırında 175 0C’de 45 dakika pişirin. Kekin soğumasını bekleyin.
2. Puding paketindeki pudding tozunu 200ml. süt ile karıştırın. Kalan sütle şekeri pişirin. Süt ve pudding karışımını ekleyin ve kaynayıncaya kadar karıştırın. Ocağı kapatın ve soğumaya bırakın, Soğurken arada kaşık yardımıyla karıştırın. Tereyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın ve 1 yemek kaşığı pudding ekleyin. Paket puding.
3. Kremayı kekin üzerine yayın ve çikolata ile süsleyin. Servis etmeden once buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Ipucu: -Cranberry Kurusu yerine Eylül-Ocak aylarında taze cranberry kullanabilirsiniz. 1 paket taze cranberry için (350 gr.) 1 çay kaşığı su, 5 yemek kaşığı şeker ile 1- 2 dakika karıştırarak pişirin. Üzerini süslemek için birkaç cranberry ayırın ve tarifteki gibi keki pişirin.

Hazırlama süresi: 70 dakika + soğuma süresi

Porsiyon başına Besin Değeri:

• Enerji: 440 kcal / 1844 kJ
• Protein: 5,7 gr
• Yağ: 26,6 gr
• Karbonhidrates: 45 gr



Bu tarife oy ver

Kaç yıldız verirsiniz? 

• 
• 
• 
• 
• 

© mk² gmbh