CMC Ana Sayfa | İletişim | Web Sayfası Harita | Künye The Cranberry Marketing Committee USA


Değerlendirme: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Ortalama 1 ( Oy) | Değerlendir


Malzemeler 4:

  • 6 adet ince hindi fileto (ortalama 140 gr.)
    • Tuz, Karabiber
      • 2 soğan
        • 1 elma (ortalama 200gr.) apple
          • 1/2 demet fesleğen
            • 12 dilim Parma salamı (Domuz ürünüdür), alternatif olarak -12 dilim dana jambon kullanabilirsiniz
              • 150 gr cranberry kurusu
                • 1 yemek kaşığı sade yağ
                  • 400 ml tavuk suyu
                    • 100 gr krema
                      • 2 yemek kaşığı acı hardal
                        • Kürdan

                        Hazırlanışı:

                        1. Hindi filetoları yıkayın ve kurumaya bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Soğanları küp küp doğrayın. Elmayı soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Fesleğenin yapraklarını ayırın.
                        2. Her dilim hindi filetoyu 2 dilim parma salamı ve fesleğen yaprakları ile örtün. Her filetonun bir ucuna 50gr. Cranberry Kurusu, elma dilimleri ve soğan ekleyip, sıkıca rulo halinde sarın ve kürdan ile tutturun.
                        3. Sade yağını derin bir tavada ısıtın ve hindi rulolarını mühürleyin. Tavuk suyunu ve kremayı ilave ettikten sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Hardalı ekleyin. Bir miktar tuz da ilave edebilirsiniz.
                        4. Kalan cranberryleri sosa ekleyip artan fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Hindi ruloları ile kaynanmış patates iyi gider.

                        Hazırlama süresi: Ortalama 40 dakika

                        Porsiyon başına Besin Değeri:

                        • Enerji: 423 kcal / 1,770 kJ
                        • Protein: 23.6gr
                        • Yağ: 27.6gr

                        Bu tarife oy ver

                        Kaç yıldız verirsiniz? 
                        • 1 Stern
                        • 2 Sterne
                        • 3 Sterne
                        • 4 Sterne
                        • 5 Sterne


Basın için: Fotoğrafı 300 dpi çözünürlükte indirin.
Avrupa

© mk2 gmbh