Malzemeler 4:

• 4 kabak
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı rendelenmiş organik limon kabuğu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• *Salata için:
• 30 g California cevizi
• 3 demet düz yapraklı maydanoz
• 1 demet kıvırcık maydanoz
• 1 kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• Tuz ve karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 80 g kurutulmuş cranberry (turnayemişi)

Hazırlanışı:



1. Kabakları yıkayın ve uzunlamasına kalın dilimler halinde kesin. Zeytinyağını limon kabuğu ve karabiber ile karıştırın. Karışımı kabakların kesilmiş yüzeyine sürün ve 20 dakika dinlenmeye bırakın.
2. Salata için, cevizleri irice doğrayın ve kızartın. Maydanozları yıkayın ve kurulayın. Yaprakları ayıklayın ve kesin. Soğanı soyun ve halkalar halinde doğrayın. Sirkeyi, tuz, karabiber ve zeytinyağ ile karıştırın. Tüm malzemeyi karıştırın.
3. Marine edilmiş kabakları 2-3 dakika ızagarada kızartın ve salata ile birlikte servis edin.

Hazırlama süresi: Yaklaşık 30 dakika

Porsiyon başına Besin Değeri:

• Enerji: 240 kilokalori,1005 kilojul
• Protein: 6,3 g
• Yağ: 13,6 g
• Karbonhidrat: 25 g



Bu tarife oy ver

Kaç yıldız verirsiniz? 

• 
• 
• 
• 
• 

© mk² gmbh