Malzemeler 4 Kişilik Malzeme:

• 1 kg Hokkaido kabağı (ya da balkabağı)
• 1 soğan
• 40 gr turna yemişi kurusu
• 8 adaçayı yaprağı
• 2 yemek kakşığı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• 250 ml sebze suyu
• 400 g linguini makarna
• 150 ml krema
• 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:



1. Turna yemişlerini yumuşatmak için 10 dakika ılık suda bekletin. Kabağı soyun ve 1cm küp şeklinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın ve adaçayı yapraklarını kesin.
2. Yağı tavada kızdırın. Doğradığınız kabakları ve adaçayı yapraklarının üçte ikisini yağda beş dakika kızartın, tuz ve pul biber ekleyin. Kabakların üçte birini tavadan çıkarın ve süzdüğünüz turnayemişleri ile bir kaba koyun ve ılık tutun. Tavanın geri kalanına soğanı ekleyin ve iki dakika kızartın. Sebze suyunu ekleyin ve sekiz dakika tavanın kapağı kapalı olarak pişirin. hafifçe kızartın.
3. Makarnayı paketteki pişirme talimatına gore pişirin. Kremayı iyice çırpın. Kabağı el blenderi ile püre haline getirin, tuz, pul biber ve limon suyunu ekleyin. Kremayı içine karıştırın.
4. Makarnayı süzün ve soslar birlikte karıştın. Kabaklı turna yemişli karışımla birlikte servis edin. Üzerini adaçayı yapraklarıyla süsleyin.

Hazırlama süresi: Ortalama 40 dakika

Porsiyon başına Besin Değeri:

• Enerji: 593 kcal / 2490 kJ
• Protein: 16 gr
• Yağ: 22 gr
• Karbonhidrat: 85 gr



Bu tarife oy ver

Kaç yıldız verirsiniz? 

• 
• 
• 
• 
• 

© mk² gmbh