CMC Ana Sayfa | İletişim | Web Sayfası Harita | Künye The Cranberry Marketing Committee USA


Değerlendirme: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Ortalama ( Oy) | Değerlendir


Malzemeler 4:

  • 40 g kuru cranberry (turna yemişi)
    • 4-5 yemek kaşığı cranberry (turna yemişi) suyu
      • 150 g şeker bezelyesi
        • 1-2 hindiba (perennial chicory)
          • 2 kabak
            • 1 mango
              • 100 g taze cranberry (turna yemişi)
                • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
                  • 2 lime suyu
                    • Tuz ve iri taneli karabiber
                      • Biraz akçaağaç şurubu

                      Hazırlanışı:

                      1. 1.Kuru cranberryleri (turna yemişi) düşük ateşte cranberry (turna yemişi) suyunda kaynatın ve 5 dakika kadar kapağı açık olarak yatıştırın. Cranberryleri (turna yemişi) bir süzgeç yardımı ile süzün ve kalan suyu ayırın.
                      2. 2.Bezelyeleri yıkayın ve ebatına göre ikiye ya da üçe bölün. Tuzlu suda yavaşça haşlayın ve süzgeçe koyun, ardından iyice kurulayın.
                      3. 3. Daha sonra süslemek için bir kaç hindiba yaprağı ayırın. Kalanlarını boylamasına ikiye kesin, acı bölümünü çıkarın ve yaprakları parmak genişliğinde şeritler halinde doğrayın. Kabağı yıkayın ve temizleyin, daha sonra dilimleyin. Mangoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve dekoratif dilimler halinde kesin.
                      4. 4. İyice kurutulmuş olan cranberry (turna yemişi) ve 1-2 yemek kaşığı soğuk sıvı yağ ile bir tavayı yavaşta ısıtın. Ayırdığınız cranberry (turna yemişi) suyundan 2-3 yemek kaşığı ekleyin ve 1-2 dakika dinlenmeye bırakın. Cranberryleri (turna yemişi) alın ve hazırlamış olduğunuz sebzeler ve mango ile karıştırın. Sosu için cranberry (turna yemişi) suyunu kalan yağ, lime suyu, tuz, karabiber ve akçaağaç şurubu ile karıştırın. Salatayla harmanlayın ve hindiba yaprakları ile dekore edip servis yapın.
                      5. Taze cranberryler (turna yemişi) için ipucu: Ekim’den Ocak ayına kadar, kuru cranberryler (turna yemişi) yerine taze olanları kullanabilirsiniz. Bir tavayı yağ ile hafifçe ısıtın ve 100 gr taze cranberry (turna yemişi) ekleyin. 2-3 yemek kaşığı su ekleyip 1-2 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra yukarıdaki tariff üzerinden ilerlemeye devam edebilirsiniz.

                      Hazırlama süresi:

                      Porsiyon başına Besin Değeri:


                      Bu tarife oy ver

                      Kaç yıldız verirsiniz? 
                      • 1 Stern
                      • 2 Sterne
                      • 3 Sterne
                      • 4 Sterne
                      • 5 Sterne


Basın için: Fotoğrafı 300 dpi çözünürlükte indirin.
Her durumda Cranberry (Turna Yemişi): Bahar Yorgunluğu

© mk2 gmbh