CMC Ana Sayfa | İletişim | Web Sayfası Harita | Künye The Cranberry Marketing Committee USA


Değerlendirme: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Ortalama ( Oy) | Değerlendir


Malzemeler 4:

  • 1 soğan
    • 225 gr taze cranberry (turna yemişi)
      • 1/4 bardak şeker
        • 1/3 bardak (küçük) kırmızı şarap sirkesi
          • 1 tutam öğütülmüş tarçın
            • 1 tutam kırmızı biber
              • 700 gr tatlı patates
                • 1/2 bardak kuru cranberry (turna yemişi)
                  • 3/4 bardak krem peynir
                    • Tuz
                      • Karabiber
                        • 55 gr marul
                          • 225 gr kızarmış hellim peyniri
                            • 4’er sap maydanoz ve kişniş
                              • 1/2 bardak hızlı pişen yulaf
                                • 1 orta boy yumurta
                                  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
                                    • 4 ciabatta ekmeği (tercihen hamburger ekmeği)

                                    Hazırlanışı:

                                    1. Ketçapı yapmak için, soğanları soyun ve ince ince doğrayın. Taze cranberryleri (turna yemişi) yıkayın ve temizleyin. Bir tencerede cranberryleri (turna yemişi) ¼ bardak su ve doğranmış soğanlar ile birlikte kaynamaya bırakın. Kapağını kapatın ve 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Cranberry (turna yemişi) ve soğanları bir süzgeçten geçirip sudan arındırın ve tencereye geri koyun. Şeker, sirke, tarçın ve kırmızı biberi ekleyin, kaynatın ve yoğunlaşana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte bırakın.
                                    2. Bu arada tatlı patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin. Kaynayan suda yaklaşık 20 dakika pişirin.
                                    3. Kuru cranberryleri (turna yemişi) doğrayın ve krem peynire katın. Tuz ve karabiber ekleyin. Tekrar kullanana kadar buzdolabında bekletin. Ketçapı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
                                    4. Marulu temizleyin ve yıkayın, ardından iri parçalara ayırın. Peyniri kurulayın ve yaklaşık 8 ince dilim halinde kesin. Otları yıkayın ve kurulayın. Saplardan yaprakları ayırın ve ince ince doğrayın. Tatlı patatesi sudan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra püre haline getirin ve ¼ bardak yulaf ezmesi gevreği, yumurta ve otlarla harmanlayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Tatlı patates karışımına 4 adet olacak şekilde hamburger köftesi şekli verin ve kalan yulafa bulayın.
                                    5. 4 yemek kaşığı sıvı yağı büyük bir tavada ısıtın. Köftelerin her iki tarafını 3 dakika kadar kızartın. Tavadan alın ve kağıt havluya koyun. 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada ısıtın. Hellimleri 3 dakika kadar sürekli çevirerek kızartın. Tavadan alın ve her bir köftenin üzerine birer dilim ekleyin. Ekmekleri ikiye bölün. Ekmeklerin bir tarafına cranberry (turna yemişi) krem peynir karışımından sürün. Marulu, köfteyi ve bir dilim daha peynir ekleyin. Ketçap ekleyin ve ekmeğin diğer yarısını da üstüne kapatın. Kalan ketçap ile servis edin.

                                    Hazırlama süresi: yaklaşık bir buçuk saat

                                    Porsiyon başına Besin Değeri:

                                    • Kalori: 830
                                    • Protein: 27 g
                                    • Yağ: 33 g
                                    • Karbonhidrat: 101 g

                                    Bu tarife oy ver

                                    Kaç yıldız verirsiniz? 
                                    • 1 Stern
                                    • 2 Sterne
                                    • 3 Sterne
                                    • 4 Sterne
                                    • 5 Sterne


Basın için: Fotoğrafı 300 dpi çözünürlükte indirin.

© mk2 gmbh